下凹式真空包装机是双室真空包装机的其中一款机型，在普通双室真空包装机的基础上，平面工作台设计凹槽结构，可真空包装特殊产品，如带汁食品（海鲜制品、腌渍菜、泡菜等）、较大、较厚产品（杂粮米砖、羊腿、牛柳、棉服等）。
真空泵是真空包装机的主要部件，真空泵的日常维护与保养不仅关系到真空泵的使用寿命，直接影响产品的真空包装质量。购买真空泵油要注意买真空泵用油，不可用其他油品代替，质量要好一点的，油质的好坏也直接关系到真空泵的寿命。
带有汤汁的食品真空包装，需要凹槽式真空包装机包装效果好！
凹槽式真空包装机又叫下凹式真空包装机，包装平台设计下凹结构，被包装袋放入凹槽内，袋口立封形式，封口高度提高，牛腿凹槽式双室真空包装机多少钱，袋内液体不会溢出，封口更自然。
凹槽式真空包装机是一款定制型真空包装设备，工作台面下凹结构尺寸按客户的实际需求定制，下凹深度、倾斜度多少都可以，一般常规定制的下凹深度在3-8cm之间，型号有500型、600型、700型、800型，如有需要的客户可联系，随时为您服务！
泡菜是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富。
泡菜是一种经过发酵后的食材，牛腿凹槽式双室真空包装机，只是是暴露在空气中，微生物还是会继续活动，真空包装是让包装袋内的氧气减少，经过包装后的食品可以防止霉变，保质、保鲜而延长产品的储存期限。
需要真空包装食品的厂家都知道，带有汤汁食品的真空包装，和普通的食品真空包装是不一样的，由于带有汤汁，抽真空的时候汤汁会跟随抽真空一起被抽出袋子，牛腿凹槽式双室真空包装机型号，导致封口不好，这时就需要另一种真空包装机，牛腿凹槽式双室真空包装机使用，凹槽式真空包装机。凹槽式真空包装机工作台面下凹结构，产品放于凹槽内，袋口立封形式，这样汤汁就不会溢出，封口就简单了。
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