真空滚揉机中真空的优点：

     真空在滚揉机中发挥重要的作用，滚揉机桶内采用真空设置，真空滚揉机是在真空状态下进行滚揉、拍打、翻转、按压处理工作，在真空状态下能快速均匀的吸收腌渍，渗透到肉的每个细微毛孔和空隙中，产品物理体积得到彭大，松软，提高肉的连接力和肉质的弹性，牛肉腌肉机定制，有利于辅料的吸收，从而达到一定嫩度，有效的缩短滚揉时间，提高出品率。

     我公司生产的真空滚揉机设备是我公司主打产品之一，辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等，可购齐，质量好、售后无忧，设备质保一年、终生维护，牛肉腌肉机定制，多年来得到众多老板们的认可、大力支持、回购，在此非常感谢大家！

      真空滚揉机是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等的重要设备，主要用于牛羊肉、猪肉、鸡胸肉等肉类产品的滚揉、腌制。真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使腌料分布均匀，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，牛肉腌肉机图片，而且改善了肉的外观和提高了出品率，可以提高产品的口感。

牛肉、羊肉腌制设备就选真空滚揉机腌制效果好！

牛羊肉等肉制品用真空滚揉机腌制真空状态下滚揉能够让产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。同时在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，牛肉腌肉机，从而让制品的保水性得到提高，保持了肉质的鲜嫩度，也提高了出品率，让肉有更好的卖相。

我公司生产的滚揉机型号齐全，可根据客户需求加工定制特殊型号，欢迎新老客户前来咨询，欢迎来电！

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